反正家里也没有亲人，只需要回去跟钱家人说一声就成，村子里的人也不管他有没有回家，他也闲得自在。
………
“田婶，是红薯粉，就按你平常和白面那样做成面条，然后煮两碗酸辣红薯粉来尝尝。”
白曦拿着晒干的红薯粉，去找厨娘。
厨娘也好奇他们忙碌了几天的吃食，到底是什么味道？见白曦吩咐完，她拿着红薯粉就进了厨房。
这个时候身为吃货的月桃，怎么可能放过这么好的机会，于是也跟着进去帮忙。
白曦和顾泽淮就在院子里面坐着，晒着太阳。
他们这边开着小灶，吃着酸辣红薯粉，他们当然也没忘了在仓库里忙活的下人。
她早就吩咐了几个厨艺好的婆子，拿着一些红薯粉和土豆粉去给他们准备午饭，也让他们尝尝这新鲜的吃食。
白曦相信等他们吃过之后，就会爱上这个味道，毕竟这跟白面做出来的，差不了多少，最主要的就是还比白面便宜。
“小淮，你下午真的要回家了吗？我在这里不好吗？干嘛要回家那么快，反正在家里也是一个人。”
白曦这三天一直带着顾泽淮，忙活着庄子里的事情，突然听到他提出要离开，还有些不习惯。
想着之后就没有小弟使唤了。
顾泽淮见她怎么样，有些无奈，他知道白曦不是舍不得他，而是这段时间她干什么都有人陪着，养成了一个习惯而已。
“姐姐我还有点事，需要回一趟村子，姐姐可是说了今年过年要去我家过年，我需要回去准备一下，要不然过年就没东西招待姐姐了。”
顾泽淮想到这里就特别兴奋，这是他用了三天的劳动力换来的，刚开始的时候他还不知道该怎么开口。
只是说出口之后，发现也没那么紧张了。
刚开始白曦还不同意来着，她觉得如果去顾泽淮家过年的话，会给他添加负担。
毕竟她在平常吃食方面从来都不会吝啬，顾泽淮如果为了让她吃好一些倾家荡产的话，那她就罪过了。
可白曦无论嘴再硬，被磨了三天之后，最终还是答应了。
“这些东西不用准备的，双子里面有很多，你等一下有什么需要的跟管事说一声，让他来准备就行。”
白曦想到自家小庄子有吃不完的粮食，肉和蔬菜瓜果，没必要多花钱出去外面购买。
顾泽淮也听明白他话中的意思，想到自家姐姐那富有的样子，跟自己一对比。
不知为何心中有些失落，都是自己没有用，没办法给姐姐最好的。
导致现在吃个年夜饭，都需要姐姐来准备食材。
白曦见他那模样就知道他乱想了，无奈道：“你别瞎想，我只是觉得我们明明有的东西，没必要再花钱出去外面购买，如果你想自己准备的话，姐姐也不会阻止的。”
她解释完还紧张地看着他的情绪，生怕他钻了死胡同。
两人再怎么说也认识了一年多了，之前她都没见这小孩子自卑过，也不知道今天是怎么了。
顾泽淮见她注意到自己的情绪，还安慰自己，眼眶微红地看着白曦。
“姐姐我没有乱想，只是觉得自己还不够厉害，没办法保护姐姐而已！”
“好啦好啦，等你长大了之后就可以保护姐姐了，再说了，我那些肉要是不吃的话，就只能全部做成肉干，那口味得多差呀！”
第153章 古法榨油。
白曦想着去年庄子里可是做了不少肉干，养殖场的肉供应了酒楼，只是养殖场那边养得也多呀！
酒楼那边生意再好也不需要那么多，再加上庄子里只有一个主子，她一个人吃的肉，也没办法把全部肉给吃完。
为了好保存，白曦想了个办法，把肉都做成了肉干，腊肉和腊肠。
要不然那几十头猪该如何是好？去年的时候，那十几头母猪可是生了不少猪崽子，要是不把大的杀了，就没地方养这些猪崽。
鸡鸭鹅这些还好，生出来的蛋都被捡出来了，每年只需要孵规定的数量就行，只是那兔子的繁殖能力太过于强大。
若不杀一批的话，那最后就成兔子群了，这不知道得多费粮食。
好在过年的时候，把这些当作的年礼送出去了不少，再加上宋闻景收购了些，要不然现在仓库还有一大堆呢！
现在也快到小年了，养殖场那边又要宰杀一批肉，好来为小崽子们腾地方。
………
顾泽淮没有继续反驳白曦的话，只是，他收敛好情绪之后，酸辣红薯粉也做好了。
两人没有继续提刚刚的事情，就好像刚刚没有发生过一样。
月桃端着两碗香喷喷的酸辣红薯粉出来，碗是那种特别大的面碗，一碗吃下去肯定得撑的那种。
“好了，快尝尝好不好吃？等到时候做成面条，你要是喜欢的话多带一些回去，千万别跟姐姐客气。”
“好。”顾泽淮知道自己继续跟她客套的话，白曦可真的要生气了，只是乖乖地应了下来。
伴随着白曦的目光，顾泽淮拿起筷子吃了一口酸辣红薯粉，正如名字那样，红薯粉酸酸辣辣的，特别开胃，再加上红薯粉的嚼劲。
味道确实如白曦所说的那样，比白面的味道还要好吃。
只是十斤红薯才出了两斤的粉，若普通家庭知道的话，会觉得自家姐姐很败家。
毕竟那红薯渣子拿来喂猪了，能这么干的也只有自家姐姐了。
“姐姐很好吃，很有嚼劲，酸酸辣辣的，特别开胃。”
“是吧，我也这么觉得，月桃你跟厨娘也下去吃饭，不用管我们的。”
白曦看着还站在一旁的月桃，她刚刚听到了她咽口水的声音，无奈地笑着吩咐道。
“好的，主子。”月桃也不跟自家主子客气，于是应了一声之后就去了厨房。
享受属于她们的酸辣红薯粉，刚刚看顾公子吃得那么香，她都嘴馋了。
白曦见她走了，才开始嗦粉。
两人吃饱喝足，顾泽淮看着时间不早了，就告辞准备回家，白曦送他出了庄子。
就打算去仓库房，问问他们吃得如何。
发现大家都一致好评，白曦觉得接下来更加有动力了，要下人把这些都做成粉条，这样煮起来也比较方便，到时候一捆一捆地卖，可以放在粮食铺子里面售卖。
今年田里的产量都不低，再加上买了不少的，白曦没打算储存这么多粮食，就开了三四家粮食铺子，用来销售多出来的粮食。
用淀粉做成粉条，那就更加简单了，只需要和面，像做面条一样直接拉得细细长长的。
就放在早就准备好的竹子上晾干，等全部干透之后就可以收回来储存了。
做完这一步，也不再怕会坏掉。
好在庄子里有不少手艺好的婆子，在做面条方面，个个都是一把好手，用了一天半的时间，粉条子全部都做出来了。
就连那几百斤的莲藕，也被白曦做成了藕粉，她打算到时候送一些给余琪，剩下的就留给自己做藕粉吃。
白曦买的这三个庄子里只有一个池塘，还是后面挖的，所以种的莲藕并不多，她也没打算拿出去卖，就想着做出来自己吃。
现在看着够她吃，可等余沐礼那个吞金兽知道，她敢保证铁定没多少了。
两人认识这么长时间，又不是不清楚对方的喜好，余沐礼不仅表里不一，而且还特别爱吃甜食。
不过这事只有他们熟悉的人才知道而已！
等粉条子全部做完，白曦就把目标转移到了花生上，她为了榨油，今年特意腾出了不少地，种了很多花生。
花生油这么香，白曦早就想念那味道了，只是空间里那点所剩不多的花生油，早就被她消耗完了。
等做出来之后，她再偷偷补一些进空间，这事情她可没少干，无论是零食还是蔬菜肉之类的，她都有囤一些放进空间里面以防备用。
榨油是一个很烦琐的过程，特别是古法榨油，需要用到的工具也不少，为此白曦还特意吩咐人建了一个榨油坊。
毕竟这个朝代油还是挺贵的，白曦所知道的就有菜籽油和花生油。
古法榨油是要壮汉用蛮力敲打木桩，好造成一个挤压的效果，每次榨油至少要捶几千下。
步骤不难，但也没有看起来那么简单，白曦特意吩咐管事，找了几个健硕会武力的人来办这件事情。
榨油不是几天就能完成的事情，所以白曦也不急，反正把需要的告诉他们就成。
再经过壮汉们的努力，很快他们就闻到了花生油的香味，那味道很容易把人的馋虫都勾出来。
不过一斤花生才出了三两的油，好在当初建宅子的时候，让他们多挖了几个地窖。
要不然现在那么多花生油也没地方放。
白曦把榨油的事情吩咐完，让管事看着，就开始带着妇人们准备做豆腐，豆干，腐竹。